こんにちは、ROKAhair武友です。
地元に戻り美容室を始めてから６年ぐらいたちます。
１人美容室始めて、気が付けば６年、
色々ありましたが、
１人で美容室始めてから地味に困ったことがあります。
今は慣れただけなのか？解決しましたが、時間がない、手が足りない。
１番困るのは掃除、後片付けです。
美容室を１人で始めてから地味に困ったこと
始めに、１人美容室にないものわかりますか？
雇われている時は全然気になりませんでした。
１人美容室はやること、仕事が多いのに時間がない。
これです。
その時間のない中、業務、事務作業、隅々までの掃除。
雇われていると１人で働くことがないので気付かないです。誰かがやってくれていた。
独立してもスタッフ雇っていれば当たり前の流れで時間が過ぎ気付かない事かもしれません。
１日の流れをサラッと。
まず朝
掃除から始まります。タオルにセット面に店販棚にトイレ、床など掃除していると、
早めの到着のお客様でバタバタ。
お客様クロージング後に入れ替わりのお客様。
バタバタとセット面の掃除とシャンプー台の掃除、床はき。
時間待ってもらってからのお客様ご案内。
カラー塗布、シャンプー、スパ中に電話がなり出る。
また待たせてしまう。
何回か繰り返して。
忙しいとお昼のタイミングも難しい。
急な来客対応もあります。
そして、バックヤードにたまったカラーカップとロット、タオルとクロス。
営業終了後、
レジ締、カルテ記入、床掃除、道具掃除、シャンプー台やセット面の掃除。
タオル、クロスを回す。
１人で営業していると、営業終了後はなかなか帰れません。
１時間、２時間閉め作業してた時期もありました。
休憩なんて挟んでしまったら、二度とやる気が出ないぐらい腰が上がりません。
どうすれば改善できる？
時間を確保して仕事に集中できるのか？
日々改善していきました。
１番の改善策
全部を完璧にしようと思わないです
必要な事を効率良く。
・予約枠に前後の掃除時間を入れました。
施術は余裕を持たせて９０分枠に変えました。
カットも少しゆったり時間枠。
次のお客様ご来店時には全て準備できてます。
他にも、
・タオルを洗う時間を早めに
・クロスをペーパー式に変更
・床掃除は使い捨てモップ
など時短できる所は時短アイテムを使いました。
これで掃除はかなり改善できました。
ただ、毎日空き時間無くサロンワークをしていると
毎日掃除出来ない所も出てきます。
掃除のための時間を確保する
夜、朝、空いてる時間など色々掃除時間を試しましたが、
なかなかルーティンとして続きません。
そこで思い切って、
掃除のための予約時間を設けました。
夕方３時から掃除の日、昼まで掃除の日みたいな感じです。
これなら予約も気にならなく掃除に集中できます。
ワックスがけもできてしまいます。
前よりも店がキレイになった
店何かかわりました？キレイになった。床ツヤツヤ。
お客様に最近良く言われます。
苦戦した自分にとって嬉しいお言葉です。
掃除問題改善が見えてきた気がします。
まとめると、
・１人美容室仕事効率を良くするには時間の取り方を考える事が一番。
・掃除グッズを使い時短する。床はき使い捨てモップ、クロスをペーパー式になど。
・毎月掃除の日を作る。
地味な事ですが、マニュアル化してしまえば楽になります。
少しの改善で景色、見えるものが変わります。
１人は掃除大変です。というお話でした。一緒に働くスタッフがいることの凄さがわかりました。
